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「いい油」をバランス良く摂ることで、細胞レベルで体が生まれ変わる!
ウソのようなホントの話です。
目からウロコの真実の油について、お話します。

油と言うと、太る!とかあまり良いイメージはないかもしれませんが、
人間が生きる上で欠かせない重要な栄養素です。

油は、エネルギー源になるだけでなく、人間の体の細胞60兆個を作る材料でもあるんです。
やはり、良い油は積極的に摂りたいですね。

油に含まれる脂肪酸の話

油に含まれる脂肪酸は、“飽和脂肪酸”と“不飽和脂肪酸”に分かれ、
その不飽和脂肪酸には、“オメガ3脂肪酸”と“オメガ6脂肪酸”があり、
これが「必須脂肪酸」と呼ばれ、体にとても大切な油なんです。
なぜか…この必須脂肪酸は、体内で合成できないので毎日の食事から摂る必要があります。

しかし、このオメガ3とオメガ6は、相反する作用を持っているので摂り方には十分な注意が必要です。
現代人は、このバランスが崩れているために、様々な健康問題を引き起こしているのかもしれませんね。

では、次はこのオメガ3とオメガ6について分かりやすく説明していきます。

必須脂肪酸のオメガ3とオメガ6の話

“オメガ3”を代表する「αリノレン酸」は、亜麻仁油・えごま油などに多く含まれます。
オメガ3のおもな作用は、
細胞膜を柔らかくする・アレルギー抑制・炎症抑制・血管拡張などです。

一方、
“オメガ6”を代表する「リノール酸」は、紅花油・コーン油・サラダ油・マヨネーズ・スナック菓子などに多く含まれます。
オメガ6のおもな作用は、
細胞膜をかたくする・アレルギー促進・炎症促進・血液を固めるなどです。

本当に反対の作用を持っていますね。
本来、オメガ3とオメガ6の摂取バランスは「1:4」が理想的だと言われています。
しかし、現代人は1:50にもなっている人もいるくらいバランスが大きく崩れてしまっているんです。
それぞれが含まれている油を知れば、一目瞭然ですよね!
いまでこそ、テレビ番組などの影響で亜麻仁油やえごま油が知られていますが、
知っていることと摂っていることは、また別問題かなと。

オメガ6を控えながら、亜麻仁油などでオメガ3を意識的に摂ることがすごく重要になってきています。

脳にもいいオメガ3の話

人体の中でも、脳は最も“油っぽい臓器”なんです。
意外ですよね!脳の6割が油でできています。
ですので、あなたの脳がイイ油で満たされているか、悪い油で満たされているかで、
頭の回転が変わってくるんです!

オメガ3が豊富で、理想のバランスで摂れていれば、細胞膜が柔らかくなり、神経細胞間の情報伝達は素早く正確にもなるんです!

子どもや、お年寄りの方は特に意識して摂り入れることをおすすめします。

脳によいオメガ3の動画もどうぞ

専門家も語る大切な油の話│本も出てます

亜麻仁油を生活に♪

亜麻仁油を身近に感じ、積極的に摂りいれる簡単なレシピをご紹介。

サラダと、ヨーグルトなので、普段食べる方も多いはず。
是非、ドレッシングを亜麻仁油に。ジャムを亜麻仁油に変えてみては?

いきなりオメガ6を減らすのもストレスになりかねないので、
まずはオメガ3の亜麻仁油やえごま油を摂りいれて、体の変化を感じてみて下さい。
細胞から若返るチャンスです!

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